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Sequilhos com leite de coco
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Por Leina Tiderke

Ingredientes (80 porções)

  • amido de milho1/2 kg de maisena
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitadinha de sal
  • leite de coco1 vidro de leite de coco 200 ml
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • raspas da casca de 1 limão ou canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture devagar os ingredientes em um recipiente com uma colher.

  2. 2

    Sove com as mãos até ficar uma massa bem lisinha.

  3. 3

    Modele em bolinhas.

  4. 4

    Leve para assar em forno preaquecido médio (180° C) de 20 a 30 minutos.

  5. 5

    Retire sem dourar.

  6. 6

    Rende aproximadamente 80 biscoitinhos.

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