Name: Risole sem leite fácil
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 2 tabletes de caldo de carne; 1 litro de água; 100 g de margarina; 1 kg de carne moída; cebola a gosto; sal a gosto; cheiro-verde a gosto; 2 dentes de alho espremidos; 3 colheres de oleo; farinha de rosca; 1 colher (sopa) de amido de milho; 200 ml de agua; 1 litro de óleo para fritar

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Por Alaska Picolés Delivery

Ingredientes (25 porções)

500 g de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de carne
1 litro de água
100 g de margarina
1 kg de carne moída
cebola a gosto
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
2 dentes de alho espremidos
3 colheres de oleo
farinha de rosca
1 colher (sopa) de amido de milho
200 ml de agua
1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Comece pelo recheio colocando na panela o óleo, o alho, a cebola, frite até dourar.
2
Coloque a carne moída, o sal e frite até ficar bem sequinha.
3
Coloque o cheiro-verde e reserve.
4
Agora faça a massa colocando uma panela no fogo com 1 litro de água, o caldo de carne, a margarina e mexa bem até ferver.
5
Assim que ferver, coloque o trigo e mexa até desgrudar do fundo da panela.
6
Coloque a massa em uma mesa e amasse bem com o rolo de massa.
7
Forme risoles.
8
Faça uma mistura com 200 ml de água e 1 colher de amido de milho.
9
Passe na água com a maisena e logo depois na farinha de rosca.
10
Frite em óleo bem quente.

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