Ingredientes (5 porções)
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1 kg de batata inglesa
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150 ml de leite
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150 ml de creme de leite
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1 colher (sopa) de margarina
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50 g de queijo parmesão ralado
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200 g de presunto
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200 g de queijo mussarela
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orégano
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sal
Modo de preparo
- 1
Numa panela, corte as batatas em rodelas devidamente lavadas e descascadas, e leve ao fogo, até que as cozinhem, e se mantenha firmes.
- 2
Enquanto isso prepare o molho, numa outra panela junte o leite, o creme de leite, a margarina e sal e misture em fogo baixo por 5 minutos.
- 3
Tendo as batatas cozidas, e o molho pronto, unte um refratário com um pouco de margarina, e organize uma camada de batata.
- 4
Por cima polvilhe um pouco de orégano e sal, e acrescente uma camada de queijo e outra de presunto, ambos ralados.
- 5
Por cima regue com uma parte do molho, e repita o processo, até que a última camada seja de batata, por fim forme uma com o queijo, polvilhe orégano e o restante do molho, e finalize com queijo parmesão.
- 6
Leve ao forno por 35 minutos em 180° C.
