Name: Bolo light de maçã e banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de farelo de aveia; 2 ovos; 2 maçãs sem casca; 1 banana; 1 colher (chá) de fermento em pó químico; canela a gosto; 1/2 xícara de açúcar mascavo

@ Rafaela Sauthier

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Por Rafaela Sauthier

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de farelo de aveia
2 ovos
2 maçãs sem casca
1 banana
1 colher (chá) de fermento em pó químico
canela a gosto
1/2 xícara de açúcar mascavo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha, adicione o farelo de aveia e o fermento químico.
2
Misture bem e reserve!
3
No liquidificador, acrescente uma das maçãs picadas, os ovos, a banana e o açúcar mascavo.
4
Triture até virar uma massa.
5
Despeje o conteúdo do liquidificador na mistura preparada anteriormente.
6
Mexa com uma colher de pau.
7
Despeje a mistura já pronta em uma forma antiaderente, não precisa untar.
8
Corte a outra maçã em tiras e as posicione em cima da massa.
9
Com o forno já preaquecido cozinhe por 30 minutos a 180° C.
10
Ao retirar o bolo do forno polvilhe canela a gosto.