20min
Ingredientes (2 porções)
7 gramas de sal 1 kg de farinha de trigo 20 g de fermento biológico seco instantâneo- 25 g de farelo de trigo (até 50 g de outro farelo ou semente, ou ainda algum floco ou cereal, desde que seja pequena
- 150 g de açúcar (demerara)
85 g de óleo 475 g de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes secos.
- 2
Misture todos os ingredientes líquidos aos secos.
- 3
Misture bem e sove por 5 minutos.
- 4
Separe a massa em quatro partes iguais.
- 5
Unte as formas.
- 6
Deixe o pão crescer na forma e depois de 20 minutos retire-a com calma para não estragar a massa.