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Pão light vegano caseiro enriquecido
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Pão light vegano caseiro enriquecido@ Deyvid Gama De Oliveira
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Por Deyvid Gama De Oliveira

Ingredientes (2 porções)

  • sal7 gramas de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento biológico seco20 g de fermento biológico seco instantâneo
  • 25 g de farelo de trigo (até 50 g de outro farelo ou semente, ou ainda algum floco ou cereal, desde que seja pequena
  • 150 g de açúcar (demerara)
  • óleo85 g de óleo
  • água475 g de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes secos.

  2. 2

    Misture todos os ingredientes líquidos aos secos.

  3. 3

    Misture bem e sove por 5 minutos.

  4. 4

    Separe a massa em quatro partes iguais.

  5. 5

    Unte as formas.

  6. 6

    Deixe o pão crescer na forma e depois de 20 minutos retire-a com calma para não estragar a massa.

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