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Bolo Baeta - Receita Tipica da Paraiba
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Por Raul Nunziato

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • leite700 ml de leite
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo ralado.

  2. 2

    Vá colocando alternadamente o leite e a farinha de trigo e bata novamente.

  3. 3

    Coloque para assar em forno pre aquecido a 200°C por 45 minutos.

  4. 4

    Espere esfriar e desenforme.

  5. 5

    Este bolo fica com a consistência de um pudim firme.

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