1h
Ingredientes (1 porção)
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1 sobrecoxa desossada
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1 sachê de tempero pronto sabor limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desosse a sobrecoxa e tempere com o alho amassado, shoyu, limão, sachê de tempero pronto, sal e pimenta-do-reino.
- 2
Tempere e mexa bem.
- 3
Faça muitos furinho para pegar o sabor dos temperos, vire dos dois lados.
- 4
Coloque na geladeira por 30 minutos.
- 5
Depois coloque a farinha de trigo, o fubá, o colorau e a pintada de sal.
- 6
Mexa e empane a sobrecoxa dos dois lados.
- 7
Esquente o óleo para esquentar, quando estiver quente coloque a sobrecoxa e deixe dourar dos dois lados. Quando estiver pronto, desligue o fogo e escorra bem o óleo.
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