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Frango ao molho branco
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Frango ao molho branco@ Raquel Moraes
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Por Raquel Moraes

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • alho2 dentes de alho
  • presuntopresunto picado a gosto
  • azeite1 colher de azeite
  • salsal a gosto

Molho branco

  • 2 copos (requeijão) leite
  • cebola1 cebola
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • margarina1 colher de margarina
  • caldo de legumes1 tablete de caldo de legumes
  • queijo mussarelamussarela a gosto
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desfie o peito de frango e refogue com alho e azeite, deixe bem sequinho.

  2. 2

    Coloque o frango desfiado e refogado em uma travessa untada com margarina e reserve.

  3. 3

    Em uma panela, refogue a cebola na margarina até dourar.

  4. 4

    Acrescente o leite, o amido de milho e o tablete de caldo de legumes.

  5. 5

    Mexa em fogo baixo até levantar fervura e engrossar.

  6. 6

    Coloque o presunto picado por cima do frango, em seguida cubra com molho branco.

  7. 7

    Coloque fatias de mussarela e por último o queijo ralado.

  8. 8

    Leve ao forno por 10 minutos em temperatura média.

  9. 9

    Sirva com arroz branco.

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