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Frango colorido ao forno
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Por Eduardo turbiani

Ingredientes (8 porções)

  • frango à passarinho1 kg de frango a passarinho
  • batata4 batatas médias
  • cenoura2 cenouras
  • cebola3 cebolas
  • linguiça calabresa2 gomos de linguiça calabresa
  • bacon200 g de bacon em cubos
  • salsal a gosto
  • azeiteazeite
  • ervas finaservas finas
  • alecrimalecrim
  • molho shoyumolho shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com ervas finas, azeite, alecrim e sal.

  2. 2

    Acrescente as batatas, cenouras e cebolas, todos cortados em fatias grossas.

  3. 3

    Adicione também as linguiças calabresa fatiadas em pedaços grandes e o bacon.

  4. 4

    Regue com molho shoyu a gosto.

  5. 5

    Cubra com pepel-alumínio e leve ao forno alto por 90 minutos.

  6. 6

    Logo após, retire o papel-alumínio e coloque no forno novamente por 30 minutos para dourar.

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