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Mané pelado
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e
Por Eliane rabelo

Ingredientes (20 porções)

  • mandioca2 kg de mandioca ralada
  • queijo meia cura200 g de queijo meia cura ralado
  • coco ralado150 g de coco ralado
  • óleo1 xícara e 1/2 de óleo
  • ovo5 ovos inteiros
  • fermento em pó químico1 colher de fermento químico
  • sal1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes.

  2. 2

    Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada.

  3. 3

    Em forno a 150º graus por aproximadamente 40 minutos.

  4. 4

    Espere esfriar para cortar.

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