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Bolo fofinho recheado com leite em pó
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Bolo fofinho recheado com leite em pó@ Marta
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Bolo fofinho recheado com leite em pó
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Por Marta

Ingredientes (9 porções)

Massa

  • ovo3 ovos inteiros
  • margarina4 colheres de margarina
  • açúcar1 xícara e 1/2 de açúcar
  • leite em pó1/2 xícara de leite em pó
  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • leite1 xícara de leite

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado (395 g)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite (200 g)
  • leite em pó1 xícara e 1/2 de leite ninho
  • margarina3 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos e a margarina no liquidificador, cerca de 3 minutos (para tirar o cheiro de ovo) acrescente o açúcar, o leite em pó, e o leite, bata, acrescente aos poucos a farinha de trigo, até misturar tudo, unte a fôrma com margarina e farinha de trigo, leve ao forno médio, cerca de 30 minutos ou até dourar, use um palito/garfo para ter uma noção.

  2. 2

    Recheio:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  3. 3

    Com o bolo já pronto, corte ao meio, recheie a vontade e se preferir leve à geladeira ou sirva a vontade.

  4. 4

    Obs: usei o restante como cobertura e não ficou enjoativo.

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