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Bolo de banana
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Por THALIA ALEXANDRE DE SOUZA

Ingredientes (20 porções)

  • banana2 bananas
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • canela em pó1/2 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata o óleo, os ovos e o açúcar.

  2. 2

    Bata até forma uma massa lisa.

  3. 3

    Depois acrescente as bananas aos poucos, em pedaços, em seguida a canela em pó.

  4. 4

    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó bata bem.

  5. 5

    A massa ficará bem consistente, depois de colocar na forma coloque bananas em tiras finas e coloque açúcar e canela por cima.

  6. 6

    Asse por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga a 220° C.

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