Name: Bolo de banana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 bananas; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de canela em pó

Ingredientes (20 porções)

2 bananas
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
No liquidificador bata o óleo, os ovos e o açúcar.
2
Bata até forma uma massa lisa.
3
Depois acrescente as bananas aos poucos, em pedaços, em seguida a canela em pó.
4
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento em pó bata bem.
5
A massa ficará bem consistente, depois de colocar na forma coloque bananas em tiras finas e coloque açúcar e canela por cima.
6
Asse por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga a 220° C.