Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de sobrecoxa de frango
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2 batatas pequenas ou médias (de sua preferencia)
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6 dentes médio de alho
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sal e temperos de acordo com sua preferência (eu uso orégano, alecrim, alho, cebola)
Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas em uma panela de sua preferência, cortadas na vertical ou em rodelas, tanto faz.
- 2
Adicione 1 sachê de tempero de salada daqueles que vem em pacotinhos, para dar essência na batata.
- 3
Após cozinhar as batatas, tire da água e reserve.
- 4
Deixe o frango já temperado para facilitar o processo.
- 5
Escolha uma panela média, que caíba 5 sobrecoxas desossadas.
- 6
Frite toda a cebola picada até querer dourar, adicione o alho neste momento.
- 7
Frite-os e adicione o frango.
- 8
Para tirar o osso do frago, é só pegar uma faca boa de corte e seguir limpando o osso pra retirar ele.
- 9
A sobrecoxa abre e fica bem maior que o tamanho dela.
- 10
Faça seu frango e reserve-o quando estiverem prontos.
- 11
Em um refratário grande coloque distribuídos, o frango e as batatas.
- 12
Frite alho e cebola picada, no azeite ou óleo.
- 13
Adicione leite misturado com 2 colheres de trigo, mexa até engrossar e reserve.
- 14
Coloque esse creme em cima do frango e batata.
- 15
Adicione fatias de mussarela e leve ao forno por 20 minutos ou no micro-ondas por 10 minutos.
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Informações adicionais
Rende 5 porções
