1h 20min
Ingredientes (10 porções)
-
-
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
-
-
6 colheres (sopa) de cappuccino
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma forma redonda com furo no meio com as 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água, reserve.
- 2
Bata no liquidificador os 5 ovos junto com as 6 colheres de cappuccino por mais ou menos 2 minutos.
- 3
Acrescente o leite condensado e as 2 latas de leite.
- 4
Continue batendo por mais 3 minutos.
- 5
Quanto mais bater, mais cremoso ficará o pudim.
- 6
Coloque a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno em banho-maria por 1 hora, cobrindo com papel-alumínio.
- 7
Quando der 1 hora retire o papel-alumínio e deixe por mais 5 minutos.
- 8
Leve à geladeira e desenforme no dia seguinte.
- 9
Quanto mais gelado mais gostoso ficará o pudim, agora é só aproveitar.
