30min
Ingredientes (2 porções)
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1 kg de trigo
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50 g de fermento biológico
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1 xícara de azeite
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leite para amassar
Recheio
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200 g de queijo mussarela
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200 g de presunto
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1 tomate bem picadinho (caso não tiver tomate serve o molho de tomate)
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2 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloca-se em uma vasilha o fermento biológico e o leite para amassar o fermento.
- 2
Depois adicione o azeite e o trigo e amasse primeiramente com a colher, depois com a mão.
- 3
Corta-se o presunto e o queijo bem picado.
- 4
Depois pega a massa e abre com o rolo.
- 5
Depois que a massa estiver aberta coloca se uma colhe de tomate ou o molho e espalha pelo meio da massa Em seguida, coloque o queijo e o presunto e feche a massa pelas laterais.
- 6
Asse em forno não industrial até que a massa fique dourada.




