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Pizza enrolada
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Por Lucas

Ingredientes (2 porções)

  • farinha de trigo1 kg de trigo
  • fermento biológico50 g de fermento biológico
  • azeite1 xícara de azeite
  • leite para amassar

Recheio

  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • presunto200 g de presunto
  • 1 tomate bem picadinho (caso não tiver tomate serve o molho de tomate)
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloca-se em uma vasilha o fermento biológico e o leite para amassar o fermento.

  2. 2

    Depois adicione o azeite e o trigo e amasse primeiramente com a colher, depois com a mão.

  3. 3

    Corta-se o presunto e o queijo bem picado.

  4. 4

    Depois pega a massa e abre com o rolo.

  5. 5

    Depois que a massa estiver aberta coloca se uma colhe de tomate ou o molho e espalha pelo meio da massa Em seguida, coloque o queijo e o presunto e feche a massa pelas laterais.

  6. 6

    Asse em forno não industrial até que a massa fique dourada.

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