Name: Pão de cebola fofinho
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 500 ml de leite morno; 200 ml de óleo; 3 ovos; 1 colher de sobremesa de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 1 caldo de galinha; 50 g de fermendo biológico fresco; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (30 porções)

1 cebola grande picada
500 ml de leite morno
200 ml de óleo
3 ovos
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 caldo de galinha
50 g de fermendo biológico fresco
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata os ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos, exceto fermento e farinha de trigo.
2
Acrescente o fermento no liquidificador e misture até dissolver, não precisa bater.
3
Em uma vasilha grande coloque a farinha de trigo e despeje o líquido do liquidificador.
4
Misture bem, caso a massa ficar mole, acrescente farinha de trigo aos poucos até a massa desgrudar das mãos.
5
Coloque a massa em uma superfície plana e sove bastante.
6
Devolva a massa para a vasilha, tampe com um pano e coloque dentro do forno ou no sol para crescer, até a massa dobrar de tamanho.
7
Enrole em formato de pãezinhos, coloque no tabuleiro não untando, se quiser pode colocar orégano por cima ou gema de ovo para dourar.
8
Leve ao forno 180º C, por aproximadamente 30 minutos.