Name: Pão de ló da Polly
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 copos tipo requeijão de açúcar refinado; 6 ovos; 2 e 1/2 copos tipo requeijão de trigo; 1 copo tipo requeijão de leite; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

2 copos tipo requeijão de açúcar refinado
6 ovos
2 e 1/2 copos tipo requeijão de trigo
1 copo tipo requeijão de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com a açúcar até ficar uma massa fina e clara.
3
Junte as claras na mistura da gema com o açúcar e bata novamente.
4
Acrescente o trigo e misture.
5
Ferva o leite e a margarina e acrescente ele quente a massa, misture por completo e adicione o fermento em pó.
6
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
7
Asse em forno a 180° C por aproximadamente 40 minutos.