Bolo de Chocolate Molhadinho e Fofinho

Bata as claras em neve e reserve.

Misture as gemas, o açúcar, o leite e o chocolate.

Peneire a farinha de trigo e a maisena.

Misture aos poucos (na mão) os sólidos com os líquidos, e por último misture a clara em neve com cuidado e colocar o fermento.

Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo, finalize seu bolo colocando a calda por cima.

Derreta o chocolate 70% no micro-ondas de 15 em 15 segundos.

Adicione o creme de leite e misture.

Despeje a calda sobre o bolo.