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Bolacha de manteiga
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Bolacha de manteiga@ Leonardo Both Hammes
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L
Por Leonardo Both Hammes

Ingredientes (70 porções)

  • manteiga200 g de manteiga
  • açúcar200 g de açúcar
  • 4 gemas + 1 ovo inteiro
  • farinha de trigo até o ponto de desgrudar das mãos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • goiabada para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater na batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar.

  2. 2

    Por aproximadamente 7 minutos.

  3. 3

    Coloque em uma vasilha o creme e adicione o fermento e vá acrescentado a farinha aos poucos até o ponto.

  4. 4

    Pegue um pouquinho de massa e faça uma bolinha, depois coloque na forma e amasse com um garfo. Coloque um pedacinho de goiabada sobre cada bolacha.

  5. 5

    Asse em forno preaquecido a 180° C, por aproximadamente 30 minutos (quando começarem a escurecer estará pronto).

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