Name: Bolo de milho em conserva no liquidificador super cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado (395 g); 1 vidro de leite de coco (200 ml); 4 ovos; 1 lata de milho verde com a água (280 g); 1/2 lata de óleo (a mesma medida da lata de milho verde - ¾ xícara de chá); 10 colheres (sopa) de flocos de milho pré-cozido (115 g); 75g de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional)

Bolo de milho em conserva no liquidificador super cremoso

@ Melquisedeque Lima

@ Naiane Lima

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Por Melquisedeque Lima

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado (395 g)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
4 ovos
1 lata de milho verde com a água (280 g)
1/2 lata de óleo (a mesma medida da lata de milho verde - ¾ xícara de chá)
10 colheres (sopa) de flocos de milho pré-cozido (115 g)
75g de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite de coco, 4 ovos, 1 lata de milho verde com a água, ½ lata de óleo, 10 colheres (sopa) de flocos de milho pré-cozido, 75 g de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata bem até ficar uma massa homogênea (cerca de 3 minutos).
2
Desligue o liquidificador e incorpore 1 colher (chá) de sementes de erva-doce (opcional).
3
Transfira a massa para uma assadeira retangular (31 cm X 22 cm X 4,5 cm de altura) untada com óleo e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
4
Retire do forno e deixe esfriar.
5
Corte em quadrados e sirva em seguida.