1h
Por Dalva
Ingredientes (60 porções)
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½ kg de queijo curado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o leite, a água, o óleo e o sal.
- 2
Deixar ferver e jogar sobre o polvilho.
- 3
Misturar os ovos e amassar. A massa não pode ficar muito dura.
- 4
Deixar esfriar e misturar ½ kg de queijo.
- 5
Amassar mais um pouco.
- 6
Levar à geladeira por uma hora para dar ponto de enrolar e assar.
- 7
Assar em forno quente por 30 minutos.
- 8
Se deixar na geladeira de um dia para o outro é bem melhor para enrolar.
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