Name: Pão de batata
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 g de batata cozida e espremida; 50 g de fermento biológico; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de sal

Pão de batata

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Por Madalena gonçalves f

Ingredientes (40 porções)

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de batata cozida e espremida
50 g de fermento biológico
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em uma tigela, coloque os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea.
2
Sove bem a massa e divida em bolinhas.
3
Coloque em uma assadeira uma do lado da outra, deixe crescer por mais ou menos 20 minutos.
4
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que estejam assadas e levemente douradas.