10min
Por Juliana Vieira
Ingredientes (3 porções)
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1 banana prata grande madura
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1 colher (sopa) (bem cheia) de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
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1 colher (chá) de semente de linhaça
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1 colher (chá) de óleo para untar a frigideira
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela amasse bem a banana com um garfo.
- 2
Acrescente o ovo misturando bem com uma colher.
- 3
Em seguida, adicione a aveia e a linhaça (vai obter uma massa mole e um tanto pastosa).
- 4
Em fogo baixo, aqueça uma frigideira com o óleo e despeje uma parte dessa mistura.
- 5
Espere dourar levemente a borda e vire a panqueca.
- 6
Repita esse processo até terminar a massa.
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