Name: Torta pizza de liquidificador
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (de chá) de óleo; 2/3 de xícara (de chá) de leite; 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado; 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo; 1 colher (de sopa) de fermento em pó (de bolo); 2 tomates picados; 250 g de queijo muçarela; 250 g de presunto picado ou ralado; 1 colher (de sobremesa) de orégano; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 xícara (de chá) de óleo
2/3 de xícara (de chá) de leite
2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó (de bolo)
2 tomates picados
250 g de queijo muçarela
250 g de presunto picado ou ralado
1 colher (de sobremesa) de orégano
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique o tomate e tempere com sal e orégano, reserve.
2
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, a farinha de trigo e 1/2 colher (de chá) de sal.
3
Bata bem até formar uma massa homogênea.
4
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento e misture delicadamente.
5
Despeje a metade da massa do liquidificador em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo. Espalhe o presunto picado por cima da massa, depois o tomate picado e temperado e, por fim, a muçarela. Despeje o restante da massa por cima de tudo e leve ao forno médio.
6
Deixe assar até ficar dourado.