Moela de frango com cebola e shoyu

Ingredientes

• 500 g de moela
• 3 dentes de alho espremidos
• 2 cebolas cortadas em rodelas médias
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras médias
• 1 colher (chá) de páprica doce
• 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• salsinha a gosto
• pimenta calabresa a gosto (opcional)