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Assistir : Omelete de forno com batata inglesa
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30min
Ingredientes (4 porções)
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3 batatas médias
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4 ovos
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100 g de presunto
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100 g de mussarela
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100 g de cebola picada
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1 tomate
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1 tablete de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) coentro picado
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3 colheres (sopa) de creme de leite
Recheio (opcional)
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sal (a gosto)
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queijo parmesão ralado (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água com 1 tablete de caldo de sua preferência.
- 2
Fatie as batatas (fatias 1 cm).
- 3
Acrescente na água as batatas fatiadas e cozinhe durante 5 minutos.
- 4
Unte uma travessa média com margarina, seque as batatas cozidas, e coloque na travessa como base.
- 5
Coloque por cima a mussarela (também pode ser acrescentado um recheio como: atum, frango desfiado ou carne moída).
- 6
Em outro recipiente, bata os ovos (inteiros) e acrescente aos ovos batidos cebola, coentro, creme de leite, sal e coloque por cima de tudo.
- 7
Corte o tomate em rodelas ou como preferir (o queijo ralado por cima é opcional).
- 8
Preaqueça o forno (médio) e leve para assar, deixando no forno até dourar.
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