Name: Petit gâteau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de chocolate meio amargo; 2 colheres de manteiga sem sal; 1/4 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo; 2 ovos inteiros (tire a pele da gema); 2 gemas

Ingredientes (8 porções)

200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
2 ovos inteiros (tire a pele da gema)
2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria.
2
Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira, até que fiquem bem claros.
3
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
4
Depois, unte as forminhas de empadinha, passe farinha de trigo e coloque a massa.
5
Preaqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos (em fogo alto) até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho.
6
Deve-se desenformar ainda quente.
7
Sirva diretamente no prato, acompanhado com sorvete de creme.