Name: Pizza enrolada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno; 1/2 copo de óleo; 1 ovo; 2 colheres sopa de açúcar; 1 colher sopa de sal; Fermento biológico; Misture tudo e acrescente cerca de 1 kg de farinha de trigo

Pizza enrolada

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Por Patricia Araujo

Ingredientes (20 porções)

1 copo de leite morno
1/2 copo de óleo
1 ovo
2 colheres sopa de açúcar
1 colher sopa de sal
Fermento biológico
Misture tudo e acrescente cerca de 1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Deixe crescer por 1 hora.
2
Cobrir a mesa com farinha.
3
Abrir a massa e dividir em duas.
4
Recheie a gosto e deixe crescer por mais 30 minutos.
5
Pincele a massa com gema e queijo ralado.
6
Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, (250º graus).
7
Sugestões para recheio: Frango desfiado com requeijão e mussarela, mussarela, presunto, milho e azeitona, ou qualquer combinação que aparecer.