Name: Panqueca americana integral
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 xícara de (chá) de leite desnatado; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de óleo de coco; ½ xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 3 colheres (sopa) de farinha de aveia; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; mel

Panqueca americana integral

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@ Monise Oliveira

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Por Monise Oliveira

Ingredientes (1 porção)

Massa

1 xícara de (chá) de leite desnatado
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo de coco
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
3 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o óleo e o açúcar por 2 minutos e bata.
2
Acrescente a farinha de trigo e o fermento, depois bata por mais 3 minutos.
3
Utilize uma frigideira pequena e antiaderente para assar as panquecas.