30min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras (chá) de macarrão de arroz integral
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1 cebola pequena inteira cortada em cubos
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4 fatias de peito de peru picadas em cubinhos
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3 colheres (sopa) de creme de ricota
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1/2 xícara (chá) de champignon cortado em cubos
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sal do himalaia a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, adicione água e sal e deixe ferver, depois adicione o macarrão e deixe cozinhar até o ponto al dente.
- 2
Depois de pronto, escorra o macarrão e reserve.
- 3
Em uma panela ou frigideira grande, coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe-os refogando até dourar.
- 4
Acrescente o tomate e refogue até o tomate desmanchar.
- 5
Adicione as ervilhas, o peito de peru, o champignon e o cheiro verde, depois uma pitada de sal do himalaia ao molho e creme de ricota.
- 6
Depois, misture tudo com o macarrão e está pronto.
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