30min
Por Kelle Cristina
Ingredientes (4 porções)
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4 zimbros (é um tempero)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma assadeira a costela, sal e cerca de 4 zimbros.
- 2
Coloque o vinho até cobrir a carne.
- 3
Cubra a assadeira com papel-alumínio.
- 4
Deixe na geladeira por 3 horas.
- 5
Ligue o forno, coloque para assar.
- 6
E vá olhando se esta cozida, depois vire a costela.
- 7
Cozinhe as mandiocas no fogão e deixe al dente.
- 8
Corte a abacaxi em rodelas.
- 9
Quando a costela estiver cozida, coloque as mandiocas e o abacaxi.
- 10
Leve ao forno e deixe por uns 15 minutos.
- 11
Depois tire do forno.
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