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Estrogonofe fácil
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Estrogonofe fácil
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Estrogonofe fácilEstrogonofe fácil@ Wallace Souza
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Por Wallace Souza

Ingredientes (5 porções)

  • 1 cebola inteira (picada)
  • peito de frango1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de frango
  • 1 colher de massa tomate
  • 1 lata de milho verde a gosto
  • azeitonaazeitonas picadas a gosto
  • tomate1 tomate picado sem semente
  • 1/2 xícara de maisena/trigo
  • leite1 xícara de leite
  • 1 caixa de creme de leite fresco
  • batata palhabatata palha
  • manteiga1 colher (sopa) cheia de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela a manteiga junto com a cebola.

  2. 2

    Deixe dourar um pouco e acrescente o frango.

  3. 3

    Misture e deixe o frango cozinhar

  4. 4

    Quando a manteiga começar a secar e o frango já estiver dourando, acrescente o caldo.

  5. 5

    Em um recipiente separado, coloque o leite e a maisena.

  6. 6

    Mexa até ficar homogêneo e coloque na panela junto com o frango.

  7. 7

    Quando feito isso, abaixe o fogo, adicione os tomates, azeitonas e milho.

  8. 8

    Acrescente uma colher de massa de tomate.

  9. 9

    Quando ferver o leite, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  10. 10

    Importante: não pode colocar o creme de leite com fogo ligado, pois talha tudo.

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