Name: Bolo de banana com leite ninho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 copos de açúcar (usei copo de 250 ml); 4 colheres sopa (cheia) de margarina; 2 e 1/2 copos de farinha de trigo; 2 colheres de sopa (cheia) de leite em pó; 1 copo de água; 3 ou 4 bananas nanica (depende do tamanho, se for pequena use 4) cortadas em rodelas

@ Cristiane Alcovi

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Por Cristiane Alcovi

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 copos de açúcar (usei copo de 250 ml)
4 colheres sopa (cheia) de margarina
2 e 1/2 copos de farinha de trigo
2 colheres de sopa (cheia) de leite em pó
1 copo de água
3 ou 4 bananas nanica (depende do tamanho, se for pequena use 4) cortadas em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata na batedeira os ovos, açúcar e margarina até ficar um cremoso.
2
Acrescente o leite em pó, a água e a farinha de trigos aos poucos, bata bem até ficar uma massa cremosa.
3
Acrescente o fermento e misture.
4
Coloque a massa na forma e deposite as bananas aleatoriamente.
5
Polvilhe açúcar com canela por cima e coloque em forno médio por 40 a 45 minutos.
6
Unte a forma com margarina e farinha.