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Biscoito frito da tia Iris
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Por Thiago santos

Ingredientes (10 porções)

  • polvilho doce1 kg de polvilho
  • ovos até amaciar
  • água1 copo e meio de água
  • queijo ralado300 g de queijo ralado
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro escalde o polvilho com água de sal.

  2. 2

    Adicione o polvilho e o queijo.

  3. 3

    Junte os ovos até dar consistência macia.

  4. 4

    Modele os biscoitos.

  5. 5

    Frite em óleo frio virando sempre.

  6. 6

    Nas frituras seguintes esperar o óleo esfriar.

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