40min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de miolo de acém
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1 cebola pequena
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2 dentes de alho
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1 colher (sopa) de azeite
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3 batatas médias
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1 cenoura média
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1 chuchu médio
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2 madioquinhas
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cheiro-verde a gosto
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1 colher (sopa) de chimichurri já descansado no azeite
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500 ml de água
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho no azeite.
- 2
Após dourar, acrescente a carne e o chimichurri.
- 3
Deixe selar a carne e pingue água para o chimichurri liberar seu sabor.
- 4
Após a carne dourar, acrescente os legumes, o sal e a água.
- 5
Após a pressão, deixe cozinhar por 20 minutos.
- 6
Por último, acrescente o cheiro-verde.







