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Strogonoff de frango com requeijão
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Strogonoff de frango com requeijão@ Marcos Paulo Ricarte Rodrigues
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Por Marcos Paulo Ricarte Rodrigues

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de filé de frango em tiras
  • cebola1 cebola pequena picada
  • alho1 dente de alho
  • limão1 limão
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • ketchup4 colheres (sopa) de ketchup
  • mostarda2 colheres (sopa) de mostarda
  • molho shoyu3 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1 copo de requeijão cremoso 200 g (utilize a marca de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o alho, cebola, limão e os tabletes de caldo de galinha.

  2. 2

    Em uma panela, aqueça o azeite/óleo.

  3. 3

    Acrescente o frango temperado e deixe dourar.

  4. 4

    Após dourado, coloque um pouco de água e refogue.

  5. 5

    Quando cozido, acrescente o ketchup, mostarda, molho shoyu e o requeijão, e mexa bem até ferver.

  6. 6

    Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa.

  7. 7

    Em seguida, adicione sal a gosto e sirva.

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