20min
Ingredientes (20 porções)
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1 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as gemas, o leite condensado e o leite e leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos, até adquirir consistência de mingau.
- 2
Em seguida, retire do fogo e acrescente as claras e o creme de leite, e reserve.
- 3
Calda:
Leve ao fogo 1/2 xícara de leite com as 8 colheres de achocolatado, e mexa até reduzir.
- 4
Montagem:
Forre a forma de pudim com a calda fria e depois com o creme.
- 5
Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.
- 6
Retire um pouco antes de servir, desenforme e delicie-se.
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