Name: Bolo integral de cenoura com aveia e mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras de farinha integral; 3 cenouras grandes; 4 ovos; 1/2 xícara de leite desnatado; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de mel; 1/2 xícara de aveia em flocos; 3 colheres de chia; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Cravo e canela em pó (opcional)

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras de farinha integral
3 cenouras grandes
4 ovos
1/2 xícara de leite desnatado
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de mel
1/2 xícara de aveia em flocos
3 colheres de chia
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cravo e canela em pó (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador a cenoura picada ou ralada, o leite, o óleo, os ovos e o mel.
2
Em uma travessa, acrescente a mistura do liquidificador, a farinha, a aveia e a chia, e misture.
3
Após a massa estar homogênea, acrescente o fermento e uma pitada do cravo e da canela em pó.
4
Distribua a mistura numa forma untada e asse por cerca de 50 minutos a 180º C.

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