Name: Bolinho de chuva
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 ovo; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1 pitada de sal; 1 colherzinha (chá) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de óleo de soja; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; canela em pó e açúcar para polvilhar

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Bolinho de chuva

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Por Jacque Alves

Ingredientes (25 porções)

1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colherzinha (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em um recipiente coloque o ovo, o açúcar, o leite e o sal, mexendo bem.
2
Acrescente o fermento em pó e o óleo mexendo sempre.
3
Vá colocando a farinha de trigo aos poucos.
4
Agora é só fritar em óleo bem quente, vá pingando a massa com a ajuda de uma colher.
5
Depois de fritos é só passar na misturinha de açúcar com canela em pó.