Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de peito de frango
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400 g de queijo
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300 g de presunto
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2 a 3 dentes de alho
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1 cebola média
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1 tomate médio
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2 sachês de tempero em pó
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Sal a gosto
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Orégano
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2 gemas
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Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- 1
Corte os filés de peito de frango em pedaços não muito finos, mas em tamanhos consideráveis para que possa rechear.
- 2
Após cortados, tempere com o alho amassado, o sachê de tempero em pó e o sal, e reserve.
- 3
Pique a cebola, o tomate e o cheiro verde bem pequeno.
- 4
Corte o queijo e o presunto em quadrados pequenos.
- 5
Após esse passo, pegue os filés abertos e coloque uma porção do queijo, do presunto, do tomate e da cebola, e em seguida coloque o orégano dentro.
- 6
Feche os filés e costure, sem deixar nenhuma fenda pro queijo não vazar, e em seguida pincele as gemas.
- 7
Preaqueça o forno em temperatura média por cerca de 5 minutos.
- 8
Unte uma forma com manteiga e os leve pra assar por cerca de 1 hora ou até que os filés fiquem dourados.
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Informações adicionais
Opcional: polvilhe um pouco de queijo ralado de sua preferência. Se preferir, utilize calabresa ao invés do presunto, também fica uma delícia.







