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Pastelzinho de forno da mamãe
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Pastelzinho de forno da mamãePastelzinho de forno da mamãe@ Joicy Adrielle
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Por Joicy Adrielle

Ingredientes (25 porções)

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • margarina1 xícara (chá) de margarina
  • creme de leite200 ml de creme de leite
  • sal1/2 colher (chá) de sal
  • fermento em pó químico1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina, o sal, o creme de leite e o fermento em pó.

  2. 2

    Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).

  3. 3

    Em seguida, coloque a massa sobre uma superfície lisa e deixe descansar por cerca de 15 minutos na geladeira.

  4. 4

    Modele com cortador redondo, coloque o recheio, e em seguida feche o pastelzinho pressionando as extremidades com a ponta de um garfo.

  5. 5

    Pincele os pastéis com a gema e os disponha em uma assadeira untada com óleo.

  6. 6

    Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180° C por 25 minutos.

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