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Pesto Genovês
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Pesto Genovês@ Sabrina Mix
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Por Sabrina Mix

Ingredientes (4 porções)

  • alho1 dente de alho
  • sal1 pitada de sal
  • 1 maço de folhas de manjericão fresco
  • 3 colheres (chá) de pinolis ou nozes sem casca
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • azeite1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Num processador ou liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o queijo.

  2. 2

    Em seguida, misture o queijo e espalhe o molho sobre a massa recém-escorrida.

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