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Pão de queijo de frigideira
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Por Rsanclair Santos

Ingredientes (4 porções)

  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo bem cheia.
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • salsal a gosto
  • queijo ralado1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de muçarela ralada
  • ovo1 ovo inteiro
  • óleo de coco1/2 xícara (chá) de óleo de coco
  • cheiro-verde (salsa e cebolinha)salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, o ovo, o leite, o polvilho, o óleo de coco, sal e a muçarela.

  2. 2

    Unte uma frigideira com um pouco de óleo de coco e com uma concha coloque uma camada não muito grossa da massa.

  3. 3

    Quando dourar de um lado e desgrudar do fundo da frigideira, vire, e polvilhe queijo ralado e salsinha e cebolinha.

  4. 4

    Sirva quente.

Informações adicionais

Pode usar polvilho doce também.

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