30min
Ingredientes (4 porções)
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1 pitada a gosto de sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer o molho branco de ervas finas: coloque a manteiga, óleo, alho, sal a gosto e doure na panela.
- 2
Depois misture 1 lata de creme de leite, 1/2 colher de maisena, 1 copo de leite, 1 colher de ervas finas e ferva.
- 3
Frite os filés de peixe com manteiga, alho, limão e/ou laranja e salgue a gosto.
- 4
Depois dos filés serem fritos, coloque o molho por cima.
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Informações adicionais
Pode ser feito com filé de merlusa, saint peter, tilápia ou cação. Esta receita também é boa com filé de frango
