Name: Lasanha puro queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de massa fresca de pastel (rolo); 2 pacotes de molho vermelho; 1 pacote de molho branco; 500 g de carne moída; 500 g de mussarela; 300 g de catupiri; 150 g de queijo prato; 100 g de parmesão ralado; 1/2 cebola grande; 1/2 pimentão vermelho ou amarelo; 1 dente de alho; 1 colher (sopa) de azeite; sal a gosto

@ Barbara

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Por Barbara

Ingredientes (10 porções)

500 g de massa fresca de pastel (rolo)
2 pacotes de molho vermelho
1 pacote de molho branco
500 g de carne moída
500 g de mussarela
300 g de catupiri
150 g de queijo prato
100 g de parmesão ralado
1/2 cebola grande
1/2 pimentão vermelho ou amarelo
1 dente de alho
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue a carne moída com o azeite, a cebola e o pimentão.
2
Após refogada, acrescente os dois pacotes de molho vermelho na carne.
3
Em uma forma grande, despeje metade do molho branco para forrar o fundo da forma.
4
Coloque um pedaço da massa de pastel para forrar o fundo da forma por cima do molho branco.
5
Cubra a massa com fatias de mussarela.
6
Acrescente uma camada de catupiri.
7
Acrescente uma cama do molho vermelho com a carne.
8
Por cima do molho, acrescente mais uma camada de massa.
9
Cubra a massa com a outra metade do molho branco.
10
Acrescente uma camada de mussarela.
11
Acrescente uma camada do queijo prato.
12
Acrescente uma camada do catupiri.
13
Cubra com o restante do molho vermelho com a carne.
14
Cubra tudo com mussarela.
15
Finalize com o parmesão ralado por cima de toda a lasanha.
16
Leve ao forno por à 200° C por, aproximadamente, 40 minutos, ou até dourar o queijo.

Informações adicionais

Inclua pedaços de queijo gorgonzola ou queijo gouda entre as camadas.