Name: Pipoca doce e salgada
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de milho para pipoca; 1/4 de xícara de açúcar; 3 colheres (sopa) de óleo

Ingredientes (5 porções)

1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de milho para pipoca
1/4 de xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 3min

1
Em uma panela grande com tampa, coloque o milho e o óleo.
2
Tampe e aqueça em fogo alto, sacudindo a panela com frequência.
3
Observe com atenção: assim que ouvir o primeiro grão estourar, retire do fogo.
4
Com cuidado e muito rapidamente, retire a tampa e adicione o açúcar e volte a tampar.
5
Retorne a panela ao fogo, sacudindo com frequência, enquanto o milho estoura até que o intervalo entre o estouro de 2 grãos demore alguns segundos.
6
Retire do fogo e deixe descansar por 2 minutos, até que o milho termine de estourar.
7
Transfira para uma travessa grande, tempere com sal a gosto e misture.
8
Sirva imediatamente ou espere esfriar.