Name: Bolo de aipim com laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Suco de 1 laranja; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 150 ml de leite; 50 g de coco; 1 colher de fermento em pó; 1 aipim triturado; 50 g (ou 2 colheres) de margarina; 3 ovos

Ingredientes (6 porções)

Suco de 1 laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 ml de leite
50 g de coco
1 colher de fermento em pó
1 aipim triturado
50 g (ou 2 colheres) de margarina
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno em temperatura média.
2
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
3
Em uma vasilha, coloque a farinha, o aipim, a margarina, o coco e o fermento, e mexa.
4
Em seguida, adicione o leite, os ovos e o suco da laranja, e depois mexa bem.
5
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 40 minutos.
6
Espere esfriar por 15 minutos, e sirva.
7
Se preferir, coloque um pouco de coco para decorar.