Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de macarrão (de preferência parafuso)
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1 vidro de ketchup
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1 vidro pequeno de mostarda (opcional)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha por 40 minutos, ou até conseguir desfiá-lo.
- 2
Desfie o frango e reserve.
- 3
Em uma panela, coloque o leite, a maisena, o frango desfiado e o sal a gosto, e vá mexendo até engrossar.
- 4
Após engrossar, acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite.
- 5
Deixe em fogo baixo e mexa por 3 minutos, em seguida desligue o fogo e reserve.
- 6
Cozinhe o macarrão e pique (ou rale) o presunto e o queijo.
- 7
Em uma assadeira, coloque uma camada do molho de frango, seguida por uma camada de macarrão, e espalhe um pouco do queijo e o presunto ralado.
- 8
Coloque o resto do macarrão, cubra com o molho e espalhe o que restou do presunto e do queijo ralado por cima.
- 9
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno de 30 a 45 minutos.
- 10
Sirva com batata palha.
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