Ingredientes (4 porções)
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1 kg de filé ou peito de frango
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Modo de preparo
- 1
Se estiver usando o peito de frango, limpe-o e o corte em filés.
- 2
Corte os filés em cubos com o tamanho da sua preferência.
- 3
Coloque um fio de azeite na panela que for utilizar.
- 4
Deixe-o esquentar, coloque o alho e a cebola e os doure.
- 5
Acrescente o frango em cubos e o mexa até que todos os cubinhos estejam cozidos.
- 6
Coloque o molho de tomate, o requeijão, o mel e o molho shoyu e misture, deixando cozinhar por 5 minutos aproximadamente.
- 7
Em um copo, coloque a água e misture com a maisena.
- 8
Em seguida, despeje essa mistura na panela, junto ao molho.
- 9
Acrescente agora o sal, o açúcar, o curry, o tomilho, o louro e a pimenta-do-reino.
- 10
Mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até o molho ficar bem encorpado e com o gosto agridoce mais apurado.
- 11
Após isso, seu frango ao molho agridoce está prontinho pra servir!
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