Name: Pão italiano recheado dois queijos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pão italiano redondo; 4 colheres de manteiga; 3 dentes de alho; 4 talos de cebolinha; 200 g de mussarela; 100 g de gorgonzola; Azeite

Ingredientes (6 porções)

1 pão italiano redondo
4 colheres de manteiga
3 dentes de alho
4 talos de cebolinha
200 g de mussarela
100 g de gorgonzola
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o pão italiano em várias tiras na horizontal e na vertical, sem cortar até o final, apenas para abrir frestas entre o pão.
2
Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o alho e a cebolinha picados, até dourar.
3
Despeje a manteiga temperada entre as frestas do pão.
4
Acrescente as fatias de mussarela e os pedaços de gorgonzola entre as frestas (quanto mais queijo, melhor).
5
Regue com um pouco de azeite.
6
Leve ao forno a 180º C, por cerca de 20 a 25 minutos.
7
Sugestão: para quem não gosta de gorgonzola, o parmesão é uma boa escolha para substituir.